Menu elettronico ristorante con ordini Take Away: cosa devi sapere

Sei un ristoratore alla ricerca di un Software asporto per agevolare il servizio di Take Away del tuo locale? Un Menu elettronico ristorante con QR Code come Menuadesso è l’alleato giusto per semplificare la gestione del servizio di asporto per te e i tuoi collaboratori.

Scopriamo insieme in che cosa Menuadesso Take Away puoi aiutarti nel tuo lavoro quotidiano.

🚨 Prima di iniziare…

Iniziamo ricordando che il servizio Take Away dei ristoranti è in genere il servizio rivolto a:

• Clienti abituali che conoscono il locale e il Menu, ma amano ordinare per consumare a casa o in ufficio;
• Nuovi clienti che forse hanno già ordinato su una piattaforma di terze parti con delivery ed essendo soddisfatti, trovandosi con casa e ufficio vicino al tuo locale, preferiscono fare un ordine da asporto anche per risparmiare un po’.

Di fatto, quindi, è un servizio offerto in combinazione con altri al fine di fidelizzare i clienti e aumentare le vendite e anche i margini.

Le principali criticità nella gestione tradizionale dell’asporto

Ad oggi, il Menu Digitale per ristoranti è un’affermata modalità di fruizione del Menu, facile da consultare direttamente dallo smartphone o attraverso dispositivi come tablet, PC, chioschi fissi o totem. Può offrire una lunga serie di vantaggi, purché sia ottimizzato in base alle tue esigenze.

Tra questi vantaggi c’è anche quello di potere gestire gli ordini per Take Away.

Per comprendere meglio questo punto vediamo quelli che, nella nostra esperienza, sono i problemi più ricorrenti che i ristoratori incontrano nella gestione tradizionale del servizio Take Away senza l’utilizzo di un Software asporto. E che spesso ti fanno perdere fatturato piuttosto che farlo aumentare.

Ecco le principali criticità che sicuramente vivi anche tu se già gestisci un servizio di asporto in modo tradizionale:

• Attese al telefono o code il sabato sera davanti al tuo locale per ordinare;
• Personale impegnato al telefono per prendere le ordinazioni anche negli orari di punta;
• Errori negli ordini e comande poco chiare;
• Mancate vendite e perdita di fatturato.

🔍 Menuadesso Take Away è progettato per essere un prezioso collaboratore per te e per il tuo staff e per aiutarti a risolvere problemi e criticità lavorando con più serenità. Vediamo come!

Come fa un Menu QR Code con ordini asporto ad agevolare il servizio?

Niente più attese al telefono o code il sabato sera

I clienti ordinano direttamente dal proprio smartphone dove e quando desiderano!

Riduci gli errori negli ordini

Il cliente ordina e tu ricevi comande chiare e leggibili. E di conseguenza in cucina eviti gli errori.

Liberi una persona dalla postazione del telefono

Niente più stress: i clienti ordinano in autonomia e tu puoi dedicarti ad altre attività.

Ricevi ordini anche se sei chiuso

Con Menuadesso Take Away ricevi gli ordini solo nei giorni e orari che vuoi. Avrai clienti più soddisfatti. E tu aumenterai anche le vendite.

Ma anche nell’ipotesi (un po’ remota) che tu non abbia alcuno di questi problemi (o pensi di non averli!) e gestisca con carta, penna e telefono o WhatsApp/email gli ordini da asporto, forse vale la pena di riflettere sul fatto che non sono gli strumenti migliori per cogliere le opportunità di business che ci sono e più avanti comprenderai meglio perché.

Secondo i dati IBISWorld (maggio 2022) la dimensione del mercato d’asporto dell’industria Ristoranti e operatori alimentari in Italia nel 2023 è stimata in 36,4 miliardi di euro.

Siamo il secondo Paese in Europa dopo la Francia.

Si stima una crescita di circa al 20% entro il 2028 (Fonte: IBISWorld maggio 2022).

Menuadesso Take Away può aiutarti a gestire in modo più efficiente e sereno il il servizio di Take Away e a cogliere al meglio le opportunità di mercato, fidelizzando i tuoi clienti e incrementando le vendite.

Ma come funziona il nostro Menu QR Code per asporto per i tuoi clienti?

È davvero semplice! Non serve scaricare o installare nulla.

I tuoi clienti consultano il Menu scansionando il QR Code e così ordinano con pochi semplici click direttamente dal proprio smartphone. Niente più attese al telefono o code davanti al tuo locale!

Vediamo insieme quali sono i semplici step per ordinare:

Per prima cosa il cliente scansiona il QR Code e consulta il Menu dallo smartphone.

Poi aggiunge il prodotto al carrello e verifica eventuali modifiche da fare.

A questo punto seleziona la data e la fascia oraria disponibili per il ritiro nel locale.

Controlla lo stato di avanzamento dell’ordine dalla sezione “I miei ordini”.

Sceglie il prodotto da ordinare e lo personalizza con aggiunzioni e note.

Procede con l’autenticazione, con o senza registrazione.

Invia l’ordine e riceve quindi la notifica di conferma ordine o di variazioni.

Infine, ritira l’ordine presso il tuo locale ed effettua il pagamento alla cassa.

Vediamo adesso come funziona per Te

E tu? In che modo interagisci con questo servizio garantito da un Menu elettronico ristorante con QR Code con ordini? Ricevi gli ordini e li gestisci da smartphone e anche da PC grazie a un pannello di controllo con accesso personale semplice e intuitivo. Puoi accedere allo stato di lavorazione in tempo reale per tenere sempre tutto sotto controllo gli ordini ricevuti.

Vediamo insieme attraverso quali semplici passaggi:

Ricevi l’ordine sul tuo smartphone e su PC con una notifica.

Stampi e ristampi un ordine ricevuto tutte le volte che vuoi.

Modifichi lo stato di lavorazione di un ordine e l’orario di ritiro dal smartphone o da PC.

Decidi se confermare o meno l’ordine dal tuo smartphone o da PC.

Tieni sotto controllo gli ordini e puoi filtrarli usando più parametri da qualsiasi dispositivo.

Visualizzi lo storico degli ordini ricevuti e i dettagli di ogni singolo ordine.

Grazie a un Menu con QR Code con ordini realizzato con Menuadesso, puoi rendere agevole la fase di ordinazione e gestione dei tuoi ordini d’asporto. Per avere un esempio pratico, guarda questo video tutorial!

Hai qualche dubbio o perplessità?

Per nostra esperienza diretta abbiamo incontrato tanti ristoratori da un lato affascinati dalla tecnologia e dai benefici che ne derivano. Ma dall’altro timorosi e, in alcuni casi, possiamo dire quasi spaventati, dal fatto che questo complichi la loro vita.

Frasi come:

🆘 È vero vivo questi problemi tutti i giorni, ma il mio personale sa come gestire con carta e penna. Ho paura che un sistema automatico lo mandi in confusione.

Oppure, si è convinti che i clienti non siano pronti affermando:

🆘 Ma no i clienti ormai si sono abituati, lo sanno che ogni tanto devono aspettare. Ci capiscono.

La lista potrebbe continuare ma ci fermiamo qui. 😅

È tempo di correre ai ripari

Quello che ci sentiamo di dire è: è normale. I cambiamenti spesso ci fanno paura, soprattutto se abbiamo imparato a convivere anche con le cose che non funzionano.

MA… Questa non è una buona ragione per rimanere fermi!

Lavorare in modo non organizzato ed efficiente significa:

🤯 Stress… E se tu magari sei disposto a sopportarlo non è detto che questo valga per il tuo staff che magari, quando meno te l’aspetti, si stanca e se ne va. E non ti diciamo niente di nuovo quando affermiamo che oggi trovare personale è uno dei maggiori problemi dei ristoratori.

🤦🏻‍♀️ Clienti insoddisfatti… La concorrenza nel settore incalza e un servizio non adeguato significa in sostanza perdere clienti e fatturato. E spesso i clienti non te lo dicono, si limitano semplicemente a cambiare, l’offerta di certo non manca!

❌ Mancate vendite… Magari all’inizio non ci pensi, ma la perdita di fatturato è alla base di tanti altri problemi.

Si parla tantissimo di digitalizzazione del settore ristorazione e non solo. Abbracciare la tecnologia significa essere più competitivi e lavorare con una visione per il futuro e non solo per il presente.

E allora torniamo a NOI

Fatta questa premessa vogliamo farti conoscere più da vicino Menuadesso Take Away: siamo convinti (e lo sono soprattutto i clienti tuoi colleghi che lo usano già) che può fare la differenza anche per te.

In che modo?

Attraverso una serie di funzionalità specifiche e dedicate, progettate per fare in modo che sia tu a dettare i tempi e a impostare la gestione degli ordini online in base alle tue esigenze specifiche.

➡️ La Dashboard Menuadesso è la tua area di lavoro riservata per gestire in autonomia e in tempo reale l’asporto. Accessibile da App Manager per smartphone e anche da PC.

Ecco come puoi impostare in autonomia la gestione ordini da asporto

#1 Decidi quando ricevere gli ordini

Con Menudadesso Take Away puoi impostare direttamente da PC gli intervalli di tempo in cui vuoi ricevere gli ordini dell’asporto e definisci anche gli orari per ogni giorno della settimana. Puoi gestire le date particolari con le eccezioni per modificare automaticamente giorni ed orari in cui effettui il servizio.

I tuoi clienti potranno così inviare gli ordini solo nelle ore e nei giorni che tu hai definito.

#2 Stabilisci quanti ordini ricevere

Ti preoccupa il fatto di poter ricevere più ordini di quanti tu possa gestire e mandare in tilt la cucina?

Con Menuadesso Take Away non esiste questo problema perché puoi definire gli intervalli di tempo in cui ricevere gli ordini e personalizzare il numero di ordini che puoi accettare per ogni momento della giornata. Puoi così pianificare il numero massimo di ordini da asporto che vuoi ricevere.

#3 Puoi impostare un tempo di preavviso

Puoi impostare un tempo di preavviso prima di ricevere un ordine e personalizzarlo in base alle tue specifiche esigenze.

Con Menuadesso Take Away organizzi sempre il tuo tempo in base alle tue necessità.

#4 Puoi gestire le varianti dei prodotti

Puoi creare le varianti inserendo le varie opzioni che possono essere selezionate quando si ordina un piatto o un prodotto.

Potrai associare le varianti ai singoli prodotti oppure contemporaneamente ai prodotti di un’intera categoria. Questo consentirà ai tuoi clienti di personalizzare gli ordini in base ai propri gusti e a te di ricevere comande chiare e leggibili.

#5 Ricevi e gestisci gli ordini da asporto direttamente dal tuo smartphone

Un messaggio e un avviso acustico ti segnalano l’arrivo di un nuovo ordine e se lo desideri puoi anche ricevere un SMS o una e-mail.

Puoi anche stampare i tuoi ordini con la nostra stampante cloud. Non serve configurare o installare nulla.

#6 Decidi in autonomia se confermare o meno gli ordini che ricevi

Con Menuadesso Take Away, grazie a una serie di funzionalità specifiche, puoi gestire con flessibilità gli ordini che ricevi:

• Scegli, dove e quando vuoi, da smartphone o PC, se confermare o meno l’ordine ricevuto.
• Modifichi l’orario di ritiro dell’ordine, se ne hai necessità, posticipandolo anche di 1 ora rispetto all’orario indicato dal tuo cliente.
• Invii una notifica automatica al tuo cliente, informandolo della conferma o meno dell’ordine e dell’orario di consegna.

#7 Tieni tutti gli ordini online asporto sotto controllo sia da smartphone che da PC

Accedi in ogni momento a tutti gli ordini, ai loro dettagli e ricerca le informazioni necessarie. Puoi impostare dei filtri che ti permetteranno di visualizzare gli ordini per data di ritiro, in base allo stato di lavorazione, per tipologia e molto altro ancora.

#8 Segui lo stato di lavorazione degli ordini online asporto

Hai la possibilità di monitorare e modificare lo stato degli ordini sia dalla Dashboard per PC, che dalla App Manager per smartphone. E quando un ordine passa allo stato di produzione successivo puoi anche inviare un messaggio di avviso al cliente.

Ti accorgi in ritardo, per esempio di 30 minuti, di aver ricevuto un nuovo ordine? Niente paura: il sistema invierà in automatico un SMS al tuo cliente, informandolo che il suo ordine non è ancora stato confermato invitandolo a contattarti telefonicamente.

#9 Accedi allo storico

In qualsiasi momento puoi visualizzare un riepilogo di tutti gli ordini ricevuti con i relativi dettagli e raggrupparli per nome. Filtra anche gli ordini ricevuti per data o periodo delle tue ricerche e, se lo ritieni necessario, puoi stampare i tuoi ordini con la nostra stampante cloud. Non dovrai configurare o installare nulla!

Queste sono alcune delle tante cose che Menuadesso consente a te.

Ma tante sono anche le funzionalità che il nostro Menu elettronico ristorante con ordini Take Away mette a disposizione dei tuoi clienti.

Cosa offre il Software asporto Menuadesso vs i Menu tradizionali e online?

Sul mercato ci sono diversi Software per asporto e app Take Away gratis, ma cosa differenzia da loro il nostro Software Menu Digitale? La semplicità di funzioni avanzate!

Menuadesso è progettato per rispondere alle esigenze specifiche dei ristoratori, consentendo di offrire ai propri clienti una soluzione per effettuare ordini in mobilità in modo semplice e sicuro.

Ma non solo: Menuadesso offre un servizio di set up e avviamento personalizzato pronto per l’uso. Da un lato per i tuoi clienti, che inviano gli ordini in modo autonomo, chiaro e leggibile con Menuadesso Web App Take Away, personalizzando la propria scelta e riducendo così gli errori grazie a comande chiare e complete. Dall’altro per te, che puoi gestire ogni attività di ordinazione e produzione in modo più snello e sicuro da Dashboard per PC e App Manager.

Puoi impostare anche l’orario attivo per la ricezione degli ordini negli orari e nei giorni che desideri. Il tutto senza dover pagare commissioni sugli ordini che ricevi e senza scaricare o installare app.

➡️ Negli ultimi 3 anni ci siamo trovati di fronte a un cambio gestionale netto, che ha richiesto una vera rivoluzione digitale nel tentativo di offrire sicurezza e igiene durante l’emergenza Covid. Ma l’adozione del Menu Digitale QR code si è rivelata la scelta vincente di molti ristoratori, perché si conferma come un mezzo fondamentale per migliorare la Restaurant Experience dei propri clienti, fino a renderla sempre più coinvolgente.

Pensieri finali

Abbiamo cercato di illustrarti in modo dettagliato perché è importante sviluppare e perfezionare il tuo servizio Take Away partendo da un valido Menu interattivo ristorante con ordini.

Molti ristoratori puntano su un Digital Menu QR Code con ordini per asporto per semplificare non solo la gestione quotidiana di Menu e Lista dei Vini o bevande, ma anche per garantire maggiore efficienza nella gestione dei servizi per Take Away e Delivery.

Ti sei deciso a fare il grande passo? Possiamo farlo insieme in modo pratico e sicuro: richiedi oggi stesso una prova gratuita di Menuadesso per 14 giorni, senza obbligo di acquisto.